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乌鸡汤的做法大全 枸杞红枣乌鸡汤禁忌 鸡汤的家常做法

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-11-21 14:11:46  

  【导读】枸杞红枣乌鸡汤禁忌,营养的汤品并不是每个人都可以食用的,有食用每一种营养汤都是有它的相关禁忌的,那么枸杞红枣乌鸡汤禁忌有哪些呢?小编给大家讲讲枸杞红枣乌鸡汤的禁忌。

  枸杞红枣乌鸡汤的禁忌

  1、对于一些患有慢性浅表性胃炎的人来说,鸡汤就是不适合他们喝的。因为他们本身就是胃酸多、消化功能不好,多喝鸡汤的话会促进胃酸分泌,不但不利于他们消化,同时还会增加他们的胃肠负担,造成消化不良的症状。

  2、胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引发胆囊炎发作。

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  3、高血脂症和脂肪肝患者,鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使血脂、血胆固醇进一步升高,造成脂肪在肝内积聚,会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。

  4、脏功能不全患者,鸡汤内含有某些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者,因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置,喝多了鸡汤就会引发高氮质血症,加重病的进程。

  5、最后,高尿酸血症的病人也不适合和鸡汤的。这主要是因为鸡汤中含有的嘌呤和脂肪含量是非常的好的,经常喝的话会诱使痛风发作。

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枸杞红枣乌鸡汤禁忌

  鸡汤的家常做法

  灵芝鸡汤

  材料赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂 元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只

  制作方法

  1.鸡去皮洗净,出水,备用。

  2.陈皮浸软去果瓤。

  3.锅中放适量的水,水滚后放入鸡及放入其它 材料,煲1小时45分钟,放入桂元肉煲十五分钟,即可调味饮用。

  特点:

  增强免疫力,调节分泌,防止衰老。

  贴士:

  灵芝不用洗,会将面上的孢子 粉洗去。其它的药材可以用水冲洗一下。

  乌鸡煨鳖裙

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  主料:

  干鳖裙20 0克,乌骨鸡1000克。

  配料:

  水发木耳50克,火腿丝5克。

  调料:

  料酒、味精、精盐、胡椒粉、葱段、姜片、水淀粉、白糖、酱油、鸡油、生油、高汤各适量。

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枸杞红枣乌鸡汤禁忌

  做法

  1、鳖裙发好后,洗净,捞出。锅烧热,放入生油,投入姜、葱煸香后,烹入料酒,放入清水。烧开,将鳖裙下入锅中,煨透,取出,沥干水分,切丝,用水浸泡。乌鸡宰杀,去毛、内脏,洗净,然后放入烧盅内,加入葱、姜、料酒、盐、味精、高汤,上笼,蒸1.5小时,取出,冷后,将鸡捞出,鸡肉切丝,原汤滤净。

  2、木耳丝连同鳖裙丝、鸡丝一起下锅,加下原汤、味精、盐、胡椒粉、白糖、酱油。待汤烧成金黄色时,用水淀粉勾芡,加入鸡油,起锅,盛入碗内,撒上火腿丝即成。

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